eu flag

Ένα από τα πιο αγαπητά φαγητά των παιδιών, αλλά και όλου του κόσμου είναι οι τηγανιτές πατάτες, τις οποίες καλό είναι να απολαμβάνουμε με μέτρο. Αν έχουν περισσέψει και θέλετε να τις ζεστάνετε ξανά, έχουμε το κόλπο ώστε να γίνουν πεντανόστιμες!

Το μεγαλύτερο και συχνότερο λάθος που κάνουμε όλοι με τις τηγανητές πατάτες είναι πως προσπαθούμε να τις ξαναζεστάνουμε βάζοντάς τες για μερικά λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων.

Τι συμβαίνει σε αυτή την περίπτωση; 

Ο φούρνος μικροκυμάτων ζεσταίνει τα φαγητά από μέσα προς τα έξω. Έτσι όταν βάζουμε τις τηγανητές πατάτες μπορεί να ζεσταίνονται, αλλά είναι μαλακές και όχι τραγανιστές, όπως την πρώτη στιγμή που τις δοκίμασες. Παράλληλα, δεν ζεσταίνονται όλες το ίδιο καλά. Γι’ αυτό και όταν τις βγάζεις κάποιες μπορεί να καίνε, ενώ άλλες να είναι σχεδόν κρύες.

Τι πρέπει να κάνουμε 

H καλύτερη λύση και πιο εύκολη λύση είναι να τις βάλεις στο φούρνο για μερικά λεπτά. Πρώτα προθερμαίνεις το φούρνο, στη συνέχεια επιλέγεις ένα ταψί που να χωρούν οι πατάτες που περίσσεψαν από το προηγούμενο γεύμα σου, βάζεις ένα κομμάτι χαρτί ψησίματος από κάτω και προσθέτεις τις πατάτες σου.

Πηγή: Ratpack.gr

Διαβάστε επίσης: 

Σεφ με αστέρια Μισελέν μοιράζονται 4 εύκολες συνταγές για σάντουιτς – Είναι έτοιμα σε λιγότερο από 10 λεπτά

 

Εγγραφείτε στο Newsletter

Εγγραφείτε στο Newsletter

Για ακόμα περισσότερες KIDOTmou ιδέες για το παιδί και όλη την οικογένεια!

Έχετε εγγραφεί επιτυχώς! Σας ευχαριστούμε πολύ!