O Γιώργος Τσούλης μας προτείνει μία εύκολη και γρήγορη πίτσα καλτσόνε που θα λατρέψουν μεγάλοι και παιδιά! Ποιος άλλωστε δεν αγαπά την πίτσα; Η συνταγή έχει βαθμό δυσκολίας 1 στα 5, γι’ αυτό είμαστε σίγουροι ότι μπορεί να την κάνει μέχρι και ο μπαμπάς!

Υλικά

1 συσκευασία έτοιμη ζύμη για πίτσα

2 κ.σ. σάλτσα ντομάτας

300 γρ. τυρί gouda, τριμμένο

3-4 φέτες bacon, κομμένες στη μέση

4  λευκά μανιτάρια, κομμένα σε κάθετες φέτες

½ λουκάνικο, κομμένο σε κάθετες φέτες

¼ πράσινη πιπεριά, κομμένη σε κάθετες φέτες

Προετοιμασία και εκτέλεση

  1. Τοποθετούμε τη ζύμη σε μία αλευρωμένη επιφάνεια και την ανοίγουμε με έναν πλάστη σε στρογγυλό σχήμα διαμέτρου 30εκ.
  2. Έπειτα, μεταφέρουμε τη ζύμη σε ένα ταψί του φούρνου, στο οποίο έχουμε στρώσει λαδόκολλα και την αλείφουμε με τη σάλτσα αφήνοντας λίγο κενό στις άκρες της.
  3. Κατόπιν, στο κάτω μισό τις ζύμης τοποθετούμε τις πιπεριές, το λουκάνικο, τα μανιτάρια, το μπέικον, 200γρ. τυρί και κλείνουμε τη ζύμη σε μισοφέγγαρο πιέζοντας πολύ καλά τις άκρες.
  4. Ύστερα, καλύπτουμε τη ζύμη με το υπόλοιπο τυρί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 250°C στις αντιστάσεις πάνω-κάτω για 18-20 λεπτά.
  5. Μόλις είναι έτοιμη, κόβουμε την πίτσα σε κομμάτια και σερβίρουμε.

#tsoulotip: Μπορούμε να γεμίσουμε τα καλτσόνε με ό,τι γέμιση επιθυμούμε.

Extra tips
  • Οι μερίδες που βγαίνουν είναι 2-4
  • Ο χρόνος προετοιμασίας είναι 30 λεπτά και ο χρόνος εκτέλεσης 25 λεπτά
  • Ο βαθμός δυσκολίας είναι 1 στα 5, οπότε δεν υπάρχουν δικαιολογίες!

Καλή όρεξη!

Ο Γιώργος Τσούλης σας έχει και εύκολο γλυκό:

Μους σοκολάτας by Giorgos Tsoulis

 

Εγγραφείτε στο Newsletter

Εγγραφείτε στο Newsletter

Μείνετε ενημερωμένοι για οτιδήποτε έχει να κάνει με την οικογένεια, το παιδί και το KIDOT Festival.

Έχετε εγγραφεί επιτυχώς! Σας ευχαριστούμε πολύ!