a

Μικροί και μεγάλοι τρελαινόμαστε για παγωτό! Πώς γίνεται όμως να το έχουμε ανά πάσα ώρα και στιγμή; Φυσικά αν το φτιάξουμε μόνοι μας αφού γίνεται πανεύκολα και δεν χρειάζεται ούτε παγωτομηχανή. Η εξαιρετική του γεύση αλλά και οι στιγμές διασκέδασης που θα ζήσει όλη η οικογένεια κατά την παρασκευή του θα μας αποζημιώσουν διπλά.

Ποιοι είναι οι 10 λόγοι που δεν μπορούμε να σταματήσουμε να φτιάχνουμε το δικό μας σπιτικό παγωτό;

1. Είναι απίστευτα νόστιμο. Αυτός είναι από μόνος του ο πιο σημαντικός λόγος. Το σπιτικό παγωτό χωρίς συντηρητικά, πηκτικές ουσίες ή περίεργους σταθεροποιήτες που το διατηρούν φρέσκο για εβδομάδες (ή μήνες) στην κατάψυξη, είναι απίστευτα γευστικό και πραγματικά φρέσκο. Η αλήθεια είναι ότι εάν μπείτε στη διαδικασία να κάνετε το δικό σας σπιτικό παγωτό θα δείτε ότι αυτό που αγοράζετε από τα σούπερ μάρκετ ή ακόμη και από τα καλά ζαχαροπλαστεία δεν θα σας καλύπτει πια.

2. Η παρασκευή του είναι πολύ εύκολη. Άσχετα με το τι πιστεύετε, η παρασκευή του σπιτικού παγωτού είναι σχετικά εύκολη και δεν χρειάζεστε καν παγωτομηχανή.

3. Το παγωτό από φρούτα είναι ακόμη πιο εύκολο. Πράγματι υπάρχει συγκεκριμένη διαδικασία για να το φτιάξετε που το διαφοροποιεί από τα άλλα είδη παγωτού και μπορείτε να τη δείτε στη συνταγή για πολύχρωμες γρανίτες με φρούτα.

4. Όταν έχετε πολλά φρούτα και δεν ξέρετε πως να τα αξιοποιήσετε μπορείτε να τα μετατρέψετε εύκολα σε επιδόρπιο. Τα ροδάκινα, τα δαμάσκηνα, οι φράουλες και όλα τα άλλα που βρίσκονται στον πάγκο της κουζίνας και βρίσκονται ένα βήμα πριν την απόσυρση είναι αυτά που μπορείτε να αξιοποιήσετε για να φτιάξετε πεντανόστιμο παγωτό!

5. Το παγωτό αποτελεί το τέλειο συνοδευτικό για τις τάρτες και μερικά ακόμη γλυκίσματα. Κανείς δεν λέει όχι σε μια μπάλα παγωτού πάνω από το Apple Crumble ή σε ένα κομμάτι από τη λατρεμένη πορτοκαλόπιτα.

6. Όλοι θα νιώσουν δέος για τις μαγειρικές σας ικανότητες. Οι περισσότεροι θέλουμε να εντυπωσιάζουμε τους άλλους με αυτά που κάνουμε και με αυτό το παγωτό που θα φτιάξετε θα πρέπει να είστε έτοιμοι για αποθεωτικά σχόλια όπως: “Δεν το πιστεύω ότι το έφτιαξες μόνος/η σου”, ” Είναι το πιο νόστιμο πράγμα που δοκίμασα ποτέ”.

7. Έχει υπερβολική ζέστη έξω, ακόμη και για να πάτε μέχρι το περίπτερο. Μην ανησυχείτε. Έχετε ήδη το δικό σας παγωμένο γλύκισμα στην κατάψυξη.

8. Έχει υπερβολική υγρασία. Το παγωτό φυσικά δεν μπορεί να μειώσει τα επίπεδα της υγρασίας αλλά σίγουρα θα σας κάνει να μην δίνετε τόση σημασία στην ανυπόφορη ατμόσφαιρα.

9. Χρειάζεστε μια δικαιολογία για να ανοίγετε συχνά το ψυγείο. Και το να δροσιστείτε είναι μία πολύ καλή! Το σπιτικό παγωτό, όμως, που σας περιμένει στην κατάψυξη η καλύτερη.

10. Τα παιδιά θα έπρεπε να γνωρίζουν από πού προέρχεται το παγωτό. Το ίδιο βέβαια και οι ενήλικες. Η παρασκευή του παγωτού είναι ένα διασκεδαστικό και κυρίως πεντανόστιμο “πρότζεκτ” για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Αποτελεί όμως και μια γλυκιά υπενθύμιση του καλοκαιριού τις πιο κρύες ημέρες.

Δείτε επίσης:

Σάντουιτς παγωτό με μπισκότα by Giorgos Tsoulis

Εγγραφείτε στο Newsletter του KIDOT

Κάθε εβδομάδα θα λαμβάνεις τα αγαπημένα μας άρθρα από το KIDOT Magazine και όλα τα νέα που θέλουμε να μοιραστούμε μαζί σου!

Έχετε εγγραφεί επιτυχώς! Σας ευχαριστούμε πολύ.